famille Roche · L'Ancienne cure · Bergerac, Monbazillac & Pécharmant
La vérité du jour n’est pas celle du lendemain ! Être vigneron c’est l’apprentissage permanent de l’humilité.
Christian était un dingue du ballon ovale et un joyeux luron, mais c’était avant tout un grand vigneron, amoureux de ses terroirs de Monbazillac et Bergerac. Il représentait la 5ème génération au domaine de l’Ancienne Cure !
Plein d’audace (il en fallait à l’époque !), c’est lui qui a décidé de sortir le domaine de la coopérative locale en 1989 pour mieux valoriser ses vins, puis il a pris dans les années 2000 le virage du bio dans un secteur où les risques étaient énormes.
Sa dernière création ? La collection Ça sulfit’ ! avec une attention toute particulière sur l’usage de cet intrant bien souvent pointé du doigt, ou encore un essai de chenin en jarre, avec une macération longue… Un vigneron curieux et ouvert d’esprit, une figure de ces AOC aux portes de Bordeaux. Aujourd’hui c’est Nathalie, sa femme qui tient les rênes du domaine.
terroirs & philosophie
La propriété située à Colombier couvre à ce jour 48 hectares de vignes auxquels se sont ajoutés 4 hectares en Pécharmant. Les cépages ? Sémillon (en forte proportion : 20,5 hectares, Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Ondenc, Muscadelle et Chenin pour les vins blancs ; Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Malbec pour les vins rouges et rosés.
Travail des sols en profondeur pour un meilleur enracinement, augmentation des densités de plantation, sélections massales… : au domaine de l’Ancienne Cure, chaque décision est prise afin de favoriser la qualité, dans une recherche permanente d’équilibre entre la puissance et le fruit. Tous les vins sont certifiés en Agriculture Biologique.
les cuvées
3 collections :
« Jour de Fruit » en Monbazillac, Pécharmant, Bergerac rouge, rosé, blancs sec et moelleux.
« L’Abbaye » en Monbazillac, Pécharmant, Bergerac rouge et blanc sec.
« L’Extase » en Monbazillac, Côtes de Bergerac rouge et Bergerac blanc sec.
contact
Domaine L’Ancienne Cure, 24560 Colombier
05.53.58.27.90 – ancienne-cure@wanadoo.fr
www.domaine-anciennecure.fr